种甜柿卖到25元一斤，顾客认养果树免费采摘，一位东阳医师的高兴农庄日子

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钱江晚报·小时新闻记者王燕平

东阳市歌山镇林头村，本年41岁的金雄伟这几天在自己的果园农场分外繁忙，除了采摘、打包、配送、寄快递，还要为认养果树的顾客组织采摘体会活动，不过忙得高兴而充分。“本年的甜柿产值估量有1.8万斤左右，比上一年8000斤左右翻了一倍多。”

金雄伟实际上是东阳市一家医院的放射科医师，自从了有自己的农场，每周的双休日、节假日，大部分时刻都泡在这儿；周一到周五下班今后，一有空也常常往农场里跑。

“我种的太秋甜柿是中国林业科学院亚热带林业研究所（简称亚林所）从日本引入后选育的新品种，能够跟其它生果相同直接食用，吃起来甜而不腻，不像一般柿子要先去涩。”金雄伟说。在一般柿子卖不动乃至无人问津的情况下，他的甜柿却能够卖到25元乃至30元一斤，本年收入有望打破40万元。

金雄伟正在采摘甜柿

职业生涯看得到止境

想做点自己喜爱的事

金雄伟的老家在东阳市马宅镇，1997年从绍兴卫校放射医学专业结业后，就到东阳一家医院做了一名放射科医师，之后的近20年时刻，他觉得自己一向过得平平淡淡。

“说实在，医院里一年的收入还能够。爱人在同一个单位，职务、收入都比我还高些。”金雄伟说。这样收入的家庭，在外人眼里十分令人羡慕，但金雄伟却觉得有点不甘心。

“三四十岁正是人生的黄金时节。几年前，看看自己升官无望，事务才干也已没有多少提高空间，感觉就这样混到退休，人生的路一眼看得到止境。而我又不喜爱打牌、打麻将这些娱乐活动。”其时的金雄伟有点苦恼。他的主意很简单：期望做点自己喜爱的事，让自己的人生价值能够得到表现。

2013年，一个偶尔的时机，金雄伟吃到了亚林所新选育的太秋甜柿，觉得很好吃。这种甜柿远看像柑橘，摘下来后咬一口像苹果相同松脆，口感像哈密瓜，水分特别多，就像新鲜的梨头。

后经了解，一般柿子归于涩柿，在国内的占比到达99%，要去涩后才干食用；并且由于单宁含量高，顾客每天不能多吃，以避免结石等。而太秋甜柿的单宁含量只要一般柿子的1/20，猕猴桃的1/4，山楂的1/15，跟苹果、葡萄、芒果等生果的单宁含量恰当，所以能够定心食用。

现榨的甜柿汁

太秋甜柿吃起来甜而不腻，糖度可达14%～21%；抗氧化才干也很强，葡萄、苹果鲜榨后，果汁约3分钟就会变褐色，需求添加剂护色，而甜柿鲜榨后，果汁不氧化、不改变，无须添加剂。

“假如搞一片果园，栽培这种甜柿，销路应该不会差。”金雄伟想。从小在乡村长大的他，对干农活仍是有一份亲近感；而媒体常常曝光的食物安全问题，也促进他有了搞绿色生态农业的主意，一个田园梦逐步在脑海中发生。

所以，他四处探问，想进一批太秋甜柿的树苗，总算找到了亚林所研究员、首席专家龚榜初。太秋甜柿正是龚榜初团队2002年从日本引入选育的甜柿新品种。

由于树苗紧俏，一开端金雄伟只买到了500株太秋甜柿的小苗，价格要50元一株。“都是当年培养的小树苗，还没有手指粗，直径只要0.8厘米。”金雄伟说。恰巧，有两个原本订货了树苗的客户悔约，金雄伟就一会儿买了3000株小树苗。

金雄伟的果园农场

金雄伟的果园，挑选在了爱人的老家东阳市歌山镇林头村。这儿离他上班的医院只要20公里，开车也就20分钟到25分钟的车程，并且平常周末他们一家也常常来岳父母家。果园原来是山脚下的一片荒地，金雄伟经过土地流转向村里租了80亩地。就这样，2016年，他的果园农场正式倒闭。

999元认养一株甜柿

送40斤以上生果，还能免费种蔬菜

尽管订货的是当年选育的小苗，但太秋甜柿第三年就有零散挂果。“一株差不多有三、四个。”金雄伟说。到第四年也便是上一年，金雄伟的3000株太秋甜柿就迎来了初次量产，产值到达8000斤左右。

甜柿到了收成期，怎样出售出去是个问题。尽管目前国内甜柿栽培面积还不大，总产值不高，市场上还比较抢手，但金雄伟仍是有备无患，提早进行预备。

互联网年代，金雄伟首要想到的是运用信息化手法。他特别注册了一个“歌山林头安岭果园农场”的微信大众号，不定期发推文介绍甜柿的营养价值、柿子的文明涵义、果园里的甜柿怎么栽培办理，甜柿老练时节介绍体会式消费的优点，至今已开展了2000多个粉丝，这些粉丝来自全国各地。到了出售时节，则以大众号里的商城作为出售渠道，顾客可直接在网上订货。

“网上卖的分30元一斤和35元一斤两种，5斤起售。30元一斤的是只重半斤左右的甜柿，35元一斤的是半斤以上的大果。本年到目前为止，大众号上出售的甜柿数量超过了4000斤，占总销量的三成左右。”金雄伟介绍说。果园里最大的甜柿，只重能够到达八两左右。

金雄伟更垂青的是出售形式的立异，他推出的田园同享果树认养活动，实际上是一种体会式消费，一次认养全年同享。活动从上一年开端，很受顾客尤其是三口之家的欢迎。“999元/年能够认养一株甜柿，树上的甜柿悉数归认养的顾客全部，上一年是30斤保底，本年40斤保底，下一年50斤保底，认养价格不变。由于果树长大，产值也在逐年添加。”金雄伟说。

果树认养后，顾客一年能够三次来果园进行采摘和体会活动，每个认养名额可一同来3个人。金雄伟在果园里还套种了李子、水蜜桃、蓝莓、桔子、枇杷等生果，这些生果，认养的顾客均能够免费采摘、品味，脱离的时分还能够带走一二斤生果。

别的，认养甜柿的顾客还能够免费享有周边9平方米的地步，顾客可挑选在这儿栽培青菜、丝瓜、玉米、西瓜、南瓜等，也能够托付农场代为栽培，不别的加收费用。

体会式消费遭到孩子们的欢迎

“田园同享果树认养活动的优点是，果园具有了一批安稳的顾客，今后不必整天忧虑出售问题。别的的增值服务，经过顾客在朋友圈转发、口口相传，也能起到十分好的宣扬、推行作用。”金雄伟说。上一年认养活动推出第一年，就有29户家庭参加认养；本年猛增至130多户，其间还有杭州、宁波、嘉兴乃至河北承德的顾客前来认养，基本上一家三口为主，有一位顾客乃至一次性交了三年的认养费。

跨界搞农业得到不错的报答

还有满满的成就感

金雄伟的果园农场，现在有两名固定职工，遇到农忙时节，比方采摘、疏果、上肥时，会再暂时请10多个帮工。他自己则全程参加各项农活。“许多活我做得比工人还要好。”金雄伟骄傲地说。

要提高产品的附加值和溢价率，就必须要有自己的品牌。金雄伟特别注册了“林头甜柿”品牌。“有机化是咱们的招牌,依据亚林所龚教授的主张，五年来咱们没有打过一次除草剂，不施化肥，而是养草肥地。”为此，金雄伟在果园旁建了一个有机肥发酵池，将有机肥的质料在发酵池发酵一年，去除各种病菌后再上肥。

太秋甜柿在树龄八年后会进入盛果期。“到那时，我的果园每年产值会达10万斤以上。”金雄伟说。当然，考虑到各方要素，到时分价格也会恰当下降。

在搞果园之前，1.73米高的金雄伟体重到达了将近190斤，身体目标也亮起了“黄灯”，乃至有了高血脂、高血压、高血糖。搞了果园之后，常常呼吸新鲜空气，双休日、节假日或许平常下班后到果园亲身干各种农活，收成时节采摘、打包、配送、寄快递，加上平常常常晨练，现在他的体重现已降到160斤，身体目标也悉数康复正常。

金雄伟说，自己跨界搞了果园之后，这两年不管经济上仍是身体上都获得了必定的报答，还有便是满满的成就感，感觉自己人生的价值得到了更好的表现。“接下来，我还想建立一个林头专业合作社，经过自己的尽力，立异出售形式，带动周边乡民一同栽培、一同致富，打响歌山镇林头村的工业手刺。这比买几套房、买辆豪车有意义得多。”

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