为报答救命恩惠河北母子自费在县医院旁办爱心厨房 “普通人办普通事协助普通人”

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买一顿饭，花十几元，开支看似不大，但对长时刻离家住院的患者来说，现已将大部分存款用在医疗、吃药上，十几元的饭菜明显本钱太高，也很难买到契合养分需求的饭菜。2023年11月，河北省邯郸市涉县的潘贵芳、杨杰母子用自己的积储和收入，运用业余时刻在老家县医院旁开了一家“一二三爱心厨房”，供病友及家族免费煮饭，还供给油盐酱醋等调料，为患者们节省开支。

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本来几年从前，涉县发了一场水灾，路途中止，但是潘贵芳突发疾病，同乡们冒着生命危险把她送到医院救治。从此，这对母子决议把这份救命的恩惠好心报答给社会。

退役军人与母亲在县医院邻近办同享厨房免费煮饭包调料

铁锅上方热气蒸发，宣布“滋滋”的响声，一道道家常菜新鲜出锅。掌勺的人们急切又小心肠把刚刚做好的饭菜倒进饭盒，细心扣好，他们要把还带着“锅气”的家的滋味，端给躺在邻近医院病床上的家人。每次看到人们行色匆匆地走出厨房，涉县“一二三爱心厨房”的老板、51岁的潘贵芳和28岁的杨杰母子，都感到特别满意。

官方材料显现，涉县地处河北省西南部，在山西、河北、河南的三省交界处，被绵绵的太行山所环抱，县域内有许多山村。

2023年9月，在河南一部队执役8年后退伍的杨杰回来家园涉县，与卖蜂蜜的母亲潘贵芳一起租下一个门市房，置办灶具等物品。11月，涉县榜首家同享厨房开业了，母子二人都用业余时刻运营打理。店面离涉县人民医院只要100多米，他们想给住院患者们带来便当：患者和家族能够来厨房免费煮饭，水电炊具、油盐酱醋也都免费运用。

正午10点半到12点半、17点到19点，这是贴在厨房门上的煮饭时刻。杨杰和母亲又在门上贴了两个联系电话。杨杰告知北京青年报记者，偶然有人急需厨房煮饭，为刚刚完毕手术或刚刚临产的家人补补养分，接到电话，他们就会赶快曩昔开门。顾客来煮饭时，杨杰和潘贵芳还会在旁边看是否需求协助。杨杰的声响听上去镇定寡言，但他不时叮咛来煮饭的顾客：“火不要开太大，简单煳。”

杨杰介绍道，厨房有6个灶，每天约有30多人来煮饭，运用起来刚刚好。需求运用厨房的多是长时刻住院的糖尿病和肿瘤患者，由于外面买的食物往往主食太多，或许油盐糖过重，并不合适患者。

最近，65岁的秦女士简直每天都会来厨房做菜。她的老伴66岁的朱先生因糖尿病导致的偏瘫加剧，他们不得不从邻近山村到涉县人民医院住院，4个月时刻内，有将近3个月都在医院度过。

“医院和外面的菜，老头子咬不动，在厨房煮饭就特便利！”秦女士总是会在厨房炒白菜，炒得分外软烂。吃到家里的滋味，朱先生食欲也更好。

秦女士算了笔账：“住院两个月，就花了两万七，报销完还有一万三。”朱先生没有劳动才能，子女在外打工，医治费用对这一家来说压力很大。在厨房煮饭，他们也能省下一大笔饮食开支。“在外面吃，一个人一顿就至少10块钱，还只要两片肉，”秦女士笑着说，“但在厨房自己做，买一颗白菜1块钱，够消耗两个人吃一天。自己买肉，8块钱就能炒一大锅！”

让秦女士十分感动的是，由于她腿脚不便利，潘贵芳还常常骑上电动车帮她刺探卖菜的店肆是否开门。潘贵芳说，“面临疾病，我能做的太有限了，但仍是期望能经过厨房供给实践的协助，哪怕仅仅一顿热饭。”

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由于终年到店，潘贵芳对这些家族都很了解，假如发现有谁没来，她还会想念患者状况，发去问好。常来煮饭的患者们要出院了，也会跟潘贵芳打招呼，“谢谢你们，出院了，明日不来了！”潘贵芳发现，自己的心总是被病友们所触动。

母亲在水灾中被同乡们涉险送医因想报答救命的恩惠而办厨房协助别人

“同乡们救过我的命，办厨房，便是想把这份恩惠传递出去。”潘贵芳说。

2016年夏，涉县遭受了“7·19特大暴雨水灾”。其时潘贵芳在老家山村的姐姐家，看到“屋外的洪水像波浪组成”，直接拍垮了河道边的两间房子，现已逼到姐姐家的墙角。本来身体就不太好的潘贵芳惊吓过度，昏倒曩昔，醒来后接下来的4天里都无法吃喝入眠。到第5地利，潘贵芳的身体撑不住了，但山村连药店都没有，路途也都被冲毁了，送医救治成了极大的难题。

“我老公逝世得早，洪水来时儿子杨杰那时还在执役。村书记了解状况后觉得不简单，召集了同乡们要把我送到医院，”潘贵芳回想，那时洪水污浊发黄，水深及腰，地上遍及不行见的石块和坑洼。同乡们用木头克己了简易担架，拿棍子在水里探路，就这样走了十几里水路，走到能通车的当地，把潘贵芳送到涉县人民医院救治。

2017年春节前，杨杰休探亲假返乡，才得知同乡们的义举。潘贵芳还记得，杨杰听罢坚定地表明，“妈，消耗冒着生命危险救您，消耗今后有才能了，必定也要做协助别人的人。”

2023年9月，杨杰退役返乡，榜首件事便是揣摩做点什么协助别人。母子二人都没条理，就驾车去涉县县城散步。路过县医院时，潘贵芳想起自己住院时全无食欲，就想吃一口家里的菜，这让杨杰来了创意：他想起了开爱心厨房的老万配偶。

老万配偶便是“感动良久2020年度人物”万佐成、熊庚香配偶。据大众号“文明江西”信息，万佐成配偶在江西省肿瘤医院开了一家365天从不打烊的爱心厨房，并在厨房据守18年。2021年他们被评为“感动良久2020年度人物”，但由于忧虑厨房无人看守，二人都没有到会颁奖典礼。

“消耗也在家园办一家爱心厨房吧！”杨杰与母亲马上开端举动。2023年11月，涉县的爱心厨房厨房开业了。次年3月，厨房运转安稳后，杨杰就去邯郸一家手机店关怀。随后母子又在邯郸市中心医院西区邻近租下一户小门市房，5月1日，“一二三爱心厨房”邯郸店正式开业。尔后，杨杰首要打理邯郸店，潘贵芳打理涉县店。

杨杰介绍道，一年下来，两人在两家厨房上的投入约20万。启动资金首要源于杨杰的退伍安置费，他们还要掏出卖蜂蜜和在手机店挣的钱补助厨房的运转。但潘贵芳说，“我是被消耗不吝性命救回来的，他们从来就没想着要有啥报答。”

在交际渠道上，这家厨房也注册了账号。母子二人在简介里写下：“明澈的爱，只为良久。普通人做点普通事协助普通人。”

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开业之初曾被质疑是欺诈火爆后有人捐献物资放下就走

尽管现在爱心厨房充满了烟火气和人情味，开始也曾“揭不开锅”。2023年11月，刚刚开业的涉县厨房门可罗雀，急坏了潘贵芳母子，“消耗开厨房便是让人用的，没人来煮饭可怎么办啊！”无法之下，他们买了个小喇叭，挂在门口喊“免费煮饭”，期望能招来运用者，没想到先等来了置疑与冷嘲。

一天，潘贵芳和杨杰正站在店门口张望等候。这时，有两位路过的老太太向店内瞥了一眼，其间一位“哼”了一声说，“免费煮饭？肯定是哄人的，可不能进去，进去就出不来了！”潘贵芳听到之后直接哭了，“消耗一片诚心，特别冤枉心酸。”

冷清继续了20多天。为了宣扬厨房，杨杰注册了一个短视频交际渠道账号，第二条视频就在当地小小地“火”了，人们纷繁留言：“最美的涉县人！有必要为您点赞！”但也有人质疑，“柴米油盐都是免费，房租你们拿什么付，不会是刚开业这几天免费吧？”母子回复道，一向免费，全部费用我自己出，想做功德就得支付。“

不过，厨房总算为人所知晓，整个冬季客流量都居高不下。最忙的一天煮饭需求排队，午饭时段到下午2点都没关火，潘贵芳和杨杰尽管欣喜，但晚上回家都累得倒头便睡，后来一数发现那天来了78个人。春节时，潘贵芳和杨杰考虑到这时还不回家的应该是重症患者，决议春节也守在厨房。他们自费买菜买肉剁成饺子馅，还和好了面，供来厨房包饺子的人运用。就在那一年，有一家人住在山西与河北的省界限邻近，年前不幸煤气中毒，都住进了涉县医院。大年三十，这家人走进厨房，与潘贵芳母子一起包饺子、看春晚，过了特别但温暖的大年。

厨房的善举吸引来许多捐献者，潘贵芳和杨杰都一笔一笔记在本上。2024年1月，涉县的一家醋厂决议永久为厨房供给香醋，一家豆腐厂一次性捐献了38斤豆腐，邯郸店的灶具也来自捐献。还有些素昧生平的人放下物资便走，不只送柴米油盐等，还有面条、苹果、萝卜等食物。让杨杰难忘的，还有一个十二三岁的少年，他从家里抱来两颗白菜，表明“传闻了厨房的事，这些白菜能够给有需求的人用”。

患者家庭也会用各种方式表达感谢。有人做完饭会往杨杰兜里塞个梨，简直只吃水煮青菜的老太太出院前专门买了丸子肥牛，煮顿火锅道谢。还有一家人，母亲住院，子女来照顾。因母亲吃外面做的饭会腹痛，所以他们总来厨房煮饭。出院时，这家人提来10斤鸡蛋送给厨房表明感谢，这让潘贵芳感到手足无措：“没想过要收东西，可咋处理呢？”所以，她把这些鸡蛋都分给了来煮饭的人，供他们自行运用，补补养分。

但也并非所有人都能了解这对母子。就连从前救过潘贵芳的同乡，也是有一部分人赞扬他们的善举，另一部分人觉得他们“傻”。2024年11月，涉县厨房房租到期，母子也想换一个租金更低的门面，加之家人不幸遭受事故住院，重重压力下涉县店只得暂停运营。有不少病友传闻他们家中的状况，打电话发来关怀问好，也有人问询“厨房还开不开了”。

这对母子的答案是，“必定还要做下去。”杨杰的愿望是每家医院都能有爱心厨房，“消耗叫‘一二三’厨房，便是想着有榜首家，就会有第二家、第三家。”而潘贵芳想，“就算不做厨房，消耗还会做其他的事协助别人。有时我乃至期望没人来运用厨房，便是期望消耗都安全健康。”

实习生刘晓诺

文/北京青年报记者王浩雄

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